あいかわらず丸亀うどんが人気のようです人気のようです。そこで気になる丸亀うどんを食べると太る？カロリーは？丸亀うどん弁当の大人気の理由は？などをレポートします。
結論
- 揚げ物のトッピングに注意して、場合によってはネギ等に代替することでダイエットをしてる人もおいしく食べられる。
- 「丸亀うどん弁当」は店内のものと同じうどんに厳選の具材をあわせることでこれまでになかった「テイクアウトで丸亀製麺を食べられる」ことを実現したのが人気の秘密。
丸亀うどんの「カロリー」と食べると太る？
そこで「丸亀うどんのカロリー」ですが、主なメニューでは多い順に以下の通りとなります。
| 種類 | カロリー |
| 牛すき釜玉うどん 並 | 880kcal |
| 肉うどん 並 | 748kcal |
| カレーうどん 並 | 559kcal |
| きつねうどん 並 | 413kcal |
| 冷やしぶっかけうどん 並 | 305kcal |
| ざるうどん 並 | 305kcal |
| かけうどん 並 | 299kcal |
太らないためには「冷たいうどん」
一般的に「うどんは炭水化物だから太る」とも言われますが、実際にはどうなのでしょうか。
実は丸亀製麺のうどんは、こしが強いので、うどんの中でダイエットには最適です。
というのは、うどんのでんぷんは冷めると「レジスタントスターチ」という成分になりこれは胃腸で消化吸収されない成分なので、そのまま便となって排出されます。
一方温かいうどんの場合は、小腸で吸収されて消化される際に脂肪として蓄積されてしまいますのなるのでダイエットには不向きです。
できれば太らないようにしたい、という方の場合は冷たいうどんをお選びになることがおススメです。
ただし
つい沢山取ってしまいたくなる天ぷらや天かすなどのトッピングですが、これが要注意です。というのも、天かすはもちろん揚げものですのでカロリーがとても高いのです。
ちなみに高い方から主な天ぷらのカロリーは以下の通りです。
| 種類 | カロリー |
| 野菜かき揚げ | 556kcal |
| いか天 | 148kcal |
| えび天 | 144kcal |
| ちくら天 | 137kcal |
| かぼちゃ天 | 129kcal |
| なす天 | 101kcal |
例えば、ざるうどん＋野菜かき揚げだと合計861kcalになってしまいます。
これは
- かつ丼（おおよそ800～900kcal）と同じくらい
- ラーメン（おおよそ700kcal）より多い
カロリーとなります。なんとなくイメージで低カロリーだからと、うどんをランチなどに選択してもプラスするものによっては逆になってしまいます。
ですので、できればネギなどの野菜類をうまく摂るようにしましょう。
丸亀うどん弁当が大人気の理由
あと丸亀うどんと言えば「丸亀うどん弁当」が今大人気ですね。
【あなたの推しは？】
4月13日で #丸亀うどん弁当 は1周年を迎えます🎉今までたくさんの種類のうどん弁当が販売されてきましたが、皆さんはどのうどん弁当が好きでしたか？#私の推しうどん弁当 をつけて教えてください♪ #丸亀製麺 pic.twitter.com/2v7GhTOk1D— 丸亀製麺【公式】 (@UdonMarugame) April 12, 2022
記事にある通り「年間2,000万食」とのこと。といってもこれがどれだけすごい
ことかわかりませんね。
これら同じ丸亀製麺のものや他の弁当の販売量と比べてもその凄さがわかります。
それでは、何がこの「丸亀うどん弁当」の人気の秘密なのでしょうか。調べてみました。
「丸亀うどん弁当」は、テイクアウト型のメニューがなかった同社が2021年1月に開発を始め、同年4月に販売開始となったものです。
その特色ですが
選び抜いた具材
弁当と言えば、の白身魚フライやコロッケを試したが結局「うどんにあうもの」ということで天ぷらに行きつく。
そして、きんぴらごぼうは数十種類、玉子焼きは十数種類の中からそれぞれ「うどんに合うのはどれか」を試しつつ取り入れる具材を決定。
うどんは王道
主役のうどんは、店内のものとまったく同じものを提供しています。（全店舗で100％国産の小麦・塩・水だけのものを打ち・切って・茹でて、作り立てを提供）
その「おいしさ」はテイクアウトで、ということを念頭に1時間以内くらいであればおししく食べられるという元来の特徴を「茹でてから20分以内に食べること」を推奨することで実現しました。
【引用：発売1年間で2000万食突破の「丸亀うどん弁当」2000万食ってどれぐらいすごいのか調べてみた（商品開発部 商品開発課 浦郷裕介さんの話）】
丸亀製麺の公式動画